Soupe de poulet au gingembre.
Chicken ginger soup.

Salade de concombre et de tomates au yaourt et épices.
Cucumber, tomato salad with yoghurt and spice

Salade de vermicelles de soja, carottes rapées, champignons noirs et salade verte.
Green salad, vermicelli, carrots, black mushrooms with sauce.

Chaussons farcis au boeuf et aux herbes aromatiques, cuits à la vapeur. Servi avec une sauce.
Streamed beef and herbs dumplings, served with sauce.

Riz sauté au boeuf, aux oeufs et aux légumes.
Fried rice with vegetables and beef.

Chaussons farcis aux épinards, à la feuille d'ail, au fromage et fines herbes, cuits à la vapeur. Servi avec une sauce.
Streamed vegetables dumplings stuffed with spinach, garlic leafs, herbs and cheese. Served with sauce.

Panaché de légumes d'asie sautés au gingembre. servi avec un pain tibétain cuit à la vapeur.
Asian vegetables fried with ginger. Served with tibetan steamed bread.

Riz au lait fait maison aux fruits secs.
Home-made tibetan rice pudding with dried fruits.

Coupe de fromage blanc frais au miel et graines de sésame.
Fresh white cheese with honey and sesame seeds.