Chaussons farcis et aux herbes aromatiques, cuits à la vapeur.Servis avec sauce.
Steamed dumpling with beef and herbs, served with sauce.

Galettes fries, farcies au boeuf et au herbes aromatiques.Servi avec sauce.
Stuffed minced beef and herbs(Tibetan pancake), served with sauce.

Chaussons poêlés fourrés au boeuf et au herbes aromatiques.Servi avec sauce.
Fried dumplings with beef and aromatic herbs, served with sauce.

Nouilles sautées àla viande ( au choix : boeuf ou poulet) et aux légumes.
Fried noodles with vegetables and meet (beef or chiken).

Riz sauté au boeuf, aux oeufs et aux légumes.
Fried rice with vegetables and beef.

Vermicelles de soja à la viande (au choix : boeuf ou poulet), aux légumes et aux champignons noirs.Servi avec un pain tibétain cuit à la vapeur.
Fried vermicelli with meat (beef or chicken) vegetables and black mushrooms.

Pâtes larges faites maison, légumes variés et viande (boeuf ou poulet)
Home-made flat noodles, fried with vegetables and meat(beef ou chicken).

Viande (boeuf or poulet) et légumes verts cuits à la vapeur puis sautés.Servi avec du pain de l'Amdo( région nord/est du Tibet)
Fried meat (beef or chicken), and steamed green vegetables, with Amdo bread.

Lamelles de viande sautée(au choix : boeuf ou poulet). Servi avec un pain tibétain cuit à la vapeur.
Fried meat (beef or chicken), served with tibetan steamed cooked bread.

Curry de gigot d'agneau épicé. Servi avec un bol de riz parfumé et des petites lentilles tibétaines.
Spiced lamb curry and tibetan lentils, served with perfumed rice.

Escalope de poulet et sa sauce au piment doux. servi avec du riz blanc.
Chicken breast with chili sauce, served with rice.

Boulettes de boeuf au coriandre, accompagnées de légumes variés et vermicelles de soja. Servi avec un pain tibétain cuit à la vapeur.
Meat balls, fried vegetables and vermicelli sprinkled with coriander, served with tibetain steamed bread.